Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 15 ml de moutarde de Dijon
- 60 ml (1/4 tasse) de jus d'orange
- 85 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette , hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) d'aneth, haché
- 5 ml (1 c. à thé) d'ail, haché
- Sel et poivre au goût
- 2 pommes vertes (Granny Smith)
- 2 avocats
- 1 oignon rouge, émincé
- 1 poivron rouge, émincé
- 500 ml (2 tasses) de chair de homard , cuite et émincée
- 1 salade Boston