Poulet entier rôti BBQ

Name: Poulet entier rôti BBQ
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 poulet de 1,5 à 2 kg ou plus; 60 ml de concentré de jus d'orange surgelé; 60 ml de sauce soja; 60 ml de jus de lime fraîchement pressé; 45 ml de coriandre fraîche émincée; 15 ml d'huile de sésame; 15 ml d'ail émincé; 10 ml d'épices pour assaisonnement et enrobage; 2 ml de poivre noir moulu; 375 ml de limonade (ou boison à la limonade); 125 ml de miel; 60 ml de beurre froid, en morceaux

PAR : Noovo Moi

Portions

Préparation

4 h

15 min

Cuisson

1 h 30 min

Repos

10 min

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