Portions
20
Préparation
Cuisson
Repos
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Un hors d'oeuvre à la fois facile et spécial de Louis-François!
Portions
20
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- Environ 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
- 1/4 oignon, ciselé
- 1 à 2 gousses d'ail, émincées
- 1/2 lb (250 g) de filet de saumon sans peau, coupé en cubes
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de raifort préparé
- Environ 1/3 tasses (80 ml) de crème 35 %
- Herbes fraîches (persil, cerfeuil, ciboulette, basilic, aneth), hachées, au goût
- Sel et poivre du moulin, au goût
- Feuilles d'endives