Gâteau à la vanille et aux framboises

Name: Gâteau à la vanille et aux framboises
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé; 2 oeufs; 1/2 tasse (250 ml) de sucre; 1 gousse de vanille (ou 1 c. à thé [5 ml] d'extrait de vanille), fendue dans le sens de la longueur et grattée au couteau pour en retirer les graines; 2/3 tasse (150 ml) de farine tout usage; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de poudre à pâte; Une pincée de sel; 2 tasses (500 ml) de framboises; 1 tasse (250 ml) de sucre; 1 c. à thé (5 ml) de jus de citron; 2 tasses (500 ml) de sucre à glacer; 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, à la température ambiante; 1 gousse de vanille (ou 1 c. à thé [5 ml] d'extrait de vanille), fendue dans le sens de la longueur et grattée au couteau pour en retirer les graines; 2 c. à soupe (30 ml) de crème 35 %

PAR : Patrice Demers

Portions

Préparation

1 h

30 min

Cuisson

45 min

Repos

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