Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
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Patrice Demers propose un dessert raffiné!
Portions
12
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de fromage à la crème
- 1 1/2 tasses (375 ml) de mascarpone
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 1 vanille (ou 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille), (graines)
- 1 citron, (zeste)
- 4 oeufs
- 2 tasses (50 ml) de figues séchées
- 2 tasses (500 ml) de vin rouge
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 1 cannelle
- 6 poivre
- 4 cardamome, écrasées
- 2 clous de girofle
- 1 tasse (250 ml) de noix de pin
- 1/4 tasse (60 ml) de sirop de maïs
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- Eau