Capsules Boîte à lunch santé
Club sandwich au poulet et au prosciutto
Les conseils de Geneviève
Le prosciutto croustillant
Pour compléter ce lunch :
· Raisins rouges
· Concombre en bâtonnets
· Délice du randonneur (mélange de
  fruits séchés, de noix et de
  céréales à déjeuner)

Les capsules vidéo
Le lunch des petits
Tourbillons au thon
Salade de macaronis ou fusillis
Couscous fruité

Le lunch des ados
Ciabatta au thon à la grecque
Petits pains au porc et aux pommes
Club sandwich au poulet et au prosciutto

Le lunch au boulot
Ciabatta à la mousse de saumon
Baguette de poulet au chutney à la mangue
Céleri rémoulade réinventée

Salade de fenouil aux agrumes et aux crevettes

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Valeur nutritive par portion
Énergie
324 Calories

Protéines
26 g

Matières grasses
8 g

Glucides
37 g

Fibres alimentaires
6,3 g

Sodium
686 mg

Fer
3,1 mg

Calcium
72 mg

Oméga-3
0,1 g

Excellente source de fibres.
Bonne source de fer.
Les recettes des capsules vidéo sont tirées du livre Boîtes à lunch santé, de la nutritionniste Geneviève O'Gleman - Éditions La Semaine