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Recettes

Poulet Général Tao

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Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 60 ml (1/4 tasse) de ketchup
  • 60 ml (1/4 tasse) de miel
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce aux piments doux (de type Thaï Kitchen)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce tamari
  • 10 ml (2 c. à thé) de gingembre, haché
  • 10 ml (2 c. à thé) d'ail, haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 180 ml (3/4 tasse) de farine
  • 2.5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 3 oeufs, battus
  • Sel et poivre, au goût
  • 60 ml (1/4 tasse) de fécule de maïs
  • 3 petites poitrines de poulet, taillées en cubes de 2 cm (3/4 po)
  • 60 ml (1/4 tasse) d'huile de canola ou d'arachide

Préparation

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